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紫金葫芦的博客

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紫金葫芦,国家二级营养师,著有《病不仅仅是吃出来的》一书。目前为中国中医药研究促进会食疗养生专业委员会项目部主任。百度百科专家委员会委员,专栏作者,自由撰稿人,两仪养生法理论开创者,第二届中国博客大赛健康类第二名。目前为多家杂志的专栏作者及特约撰稿人,博客内容均为原创,谢绝转载,如需转载、刊登、发表及讲座、约稿、访谈、顾问、咨询等事宜,敬请发函至:Email:zijinhulu@vip.163.com QQ:228366975

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甜菊糖苷,“零”卡路里的高质量甜味剂  

2012-12-11 18:22:18|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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爱吃甜食的朋友每次在吃的时候很享受,食完之后就一副罪恶模样,总是担心体重又增加了,不过现在不用再有负担感了,因为出现了一种不含任何卡路里的增甜剂——甜菊糖苷。作为一种植物无热量代糖,甜菊糖苷的口感既像蔗糖般甜腻无异味,最惊喜的是甜菊糖苷不含任何卡里路,对于既要享受甜味,又很注意体重管理的人来说,真是个天大的福音。


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其实朋友们应该并不陌生,(a)甜叶菊作为一种小型灌木,是“向日葵族”的植物界最大的家族,原产于南美洲的巴拉圭,阿根廷和巴西的接壤地区,早在16世纪前就被当地的原住民用于药品和食品当中,以增加其甜度。

而甜菊糖苷的提取,正是通过将干的甜叶菊叶子浸泡在水中,然后过滤并将液体与叶子分离,进一步利用水或食品级酒精进行提纯而得出。而它的安全性更是得到了很多国际组织,包括粮农组织、世界卫生组织联合专家委员会和欧洲食品安全局在内的全面审查和科学证明,就连糖尿病患者,儿童和孕妇,以及副作用或过敏原因不明的人在内的一般人群,都是安全的。喜食甜味的朋友们,不妨去试试,为健康生活方式的均衡带来一次前所未有的机会。


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